Belgique

Pourtant même abattoir même TVA et tout ?
Pas contre pas le même goût mais ça ne justifie en rien l’écart de prix

Qui dit que c'est le même abattoir ?

Parce que il y a beaucoup de concurrence entre les commerces arabes, alors qu'il n'y en a aucune chez les celto germains, ils peuvent mettre les prix qu'ils veulent.

Pas la même qualité de bétail entre autre (selon un documentaire que j'avais regardé quand j'étais en secondaire il y a 10 ans.)

Le 16 mars 2024 à 22:13:48 :
Y'a absolument aucunes différences, même abbatoir, même race bovine bleu blanc belge. N'en déplaise aux droitardés

Les commerces rebeus s'adaptent juste à leurs clientèles qui n'acceptera jamais de payer 25€ deux pauvres brochettes de bœuf.

La vrai viande de qualité, ça se commande sur internet ou chez des boucher spécialisé

+1 sans compter l'énorme concurrence du coup prix vers le bas.

Le 16 mars 2024 à 22:13:48 :
Y'a absolument aucunes différences, même abbatoir, même race bovine bleu blanc belge. N'en déplaise aux droitardés

Les commerces rebeus s'adaptent juste à leurs clientèles qui n'acceptera jamais de payer 25€ deux pauvres brochettes de bœuf.

La vrai viande de qualité, ça se commande sur internet ou chez des boucher spécialisé

Ça dépend des boucheries. Le boucher ou je vais vend un peu de BBB c'est effectivement pareil que chez les QLF. Par contre il a full morceaux de Limousine, Angus, et autre. Sans parler des morceaux introuvables dans une boucherie hallal classique genre onglet, queue de bœuf et bien sur les cochonailles.

Le 16 mars 2024 à 21:01:20 :
Pas la même qualité de bétail entre autre (selon un documentaire que j'avais regardé quand j'étais en secondaire il y a 10 ans.)

Totalement faux, c'est que la technique d'abatage qui change. Le bétail vient souvent du même endroit

Abattoirs d'Anderlecht il doit y avoir 80% de halal donc plus de concurrence a Bruxelles c'est le cas beaucoup plus de boucherie halal
Après peut être là qualité , le travail au noir plus présent ... Beaucoup de choses peuvent faire baisser le prix

La viande est de qualité médiocre dans les boucherie halal, ils ont généralement aucune pièce noble

Le 16 mars 2024 à 21:01:20 :
Pas la même qualité de bétail

+ Provenance souvent douteuse

Elles sont moins chères pour éviter les négociations inutiles : gain de temps.

ça se mange de l'arabe

Ce topic devient aussi glissant que les cabines d'un Peep-show.

Le 19 mars 2024 à 13:07:51 :

Le 18 mars 2024 à 09:49:30 :
La viande est de qualité médiocre dans les boucherie halal, ils ont généralement aucune pièce noble

Et ta mère c'est une pièce noble peut-être ?

T'as de plus en plus ta place sur le gram, toi.

Le 17 mars 2024 à 21:38:14 :

Le 16 mars 2024 à 21:01:20 :
Pas la même qualité de bétail entre autre (selon un documentaire que j'avais regardé quand j'étais en secondaire il y a 10 ans.)

Totalement faux, c'est que la technique d'abatage qui change. Le bétail vient souvent du même endroit

Sauf que même endroit ne veut pas forcément dire même qualité. Un boucher a le choix de la bête et chaque veau, mouton, boeuf a un prix différent ou presque.
Les animaux d'une "meilleure" qualité sont très souvent achetés par les bouchers de "qualité" et les animaux d'une qualité moindre iront chez les bouchers halal.
Cela ne veut absolument pas dire que la viande halal est d'une qualité dégueulasse, loin de là, mais la qualité de viande d'une boucherie "belge" sera très souvent meilleure mais donc plus chère.

T'as également des boucheries halal avec une très très bonne qualité de viande, même aussi bonne qu'une boucherie non halal mais si tu regardes les prix, c'est autre chose que le mec du coin à Ribaucourt avec une devanture douteuse

Le 19 mars 2024 à 16:19:53 :

Le 17 mars 2024 à 21:38:14 :

Le 16 mars 2024 à 21:01:20 :
Pas la même qualité de bétail entre autre (selon un documentaire que j'avais regardé quand j'étais en secondaire il y a 10 ans.)

Totalement faux, c'est que la technique d'abatage qui change. Le bétail vient souvent du même endroit

Sauf que même endroit ne veut pas forcément dire même qualité. Un boucher a le choix de la bête et chaque veau, mouton, boeuf a un prix différent ou presque.
Les animaux d'une "meilleure" qualité sont très souvent achetés par les bouchers de "qualité" et les animaux d'une qualité moindre iront chez les bouchers halal.
Cela ne veut absolument pas dire que la viande halal est d'une qualité dégueulasse, loin de là, mais la qualité de viande d'une boucherie "belge" sera très souvent meilleure mais donc plus chère.

T'as également des boucheries halal avec une très très bonne qualité de viande, même aussi bonne qu'une boucherie non halal mais si tu regardes les prix, c'est autre chose que le mec du coin à Ribaucourt avec une devanture douteuse

j'ai bossé en abattoirs et tu dis n'importe quoi,du moins en Belgique c'est pas comme ça.
C'est à la chaîne et il n'y a pas de différenciation entre un boucher ou un autre.On avais des clients venant de tout les endroits, aussi bien dans une boucherie avec un amènagement haute qualité que basse qualité.
Le boucher choisit ensuite ses prix en fonction de son emplacement,des clients et de travailleurs qu'il a.

L'abattoir d'Anderlecht, il y a une tournée pour viande halal ou un gars égorgent à la chaine mais ca reste les mêmes bêtes.

Si un boucher ou un restaurateur, halal ou pas ,a de la viande de qualité comme de l'angus, il va le chercher lui même dans une ferme qui importe du bovin,ovin de qualité mais ca reste une minorité et ca a un prix