Japon

Je vais ouvrir mon camion en avril car pour le moment je travaille et j ouvre que le week-end.
Coût total de mon projet 8 millions
Camion occasion 80 000 km fait sur mesure
3,6 millions
Four à pizzas aux feu de bois 1 millions
Matériel professionnel occasion 1,4 millions
Travaux dans mon local 1 millions et le dernier millions trésorie et achat de nourriture.
Si certains souhaitent me poser des questions sur ce sujet j essayerais de vous répondre.

T'es dans quelle ville ?

Tu comptes rentabiliser le coût total au bout de combien de temps ?

Tu comptes vendre quel type de pizza ?

Le prix de la pizza ?

Pizza entière ? tu vendras aussi des parts de pizza ?

T'as le droit de vendre ? faut pas demander une autorisation ?

T'as déjà l'emplacement ?

Intéressant.

Niveau statut tu es enregistre comment ? Des restrictions sur les locations ou tu peux bosser ?

J ai reçu 5 millions d aide 3 millions gouvernement 1 millions préfecture de shimane et 1 millions de la mairie le reste c est 3 millions emprunter à la banque les aides ont fait l apport pour la banque. Pour ne pas rembourser les aides je dois rester 3 ans sur place.
Si je vais à Tokyo

Lés pizzas tarifs 1100 à 1700 yens je fais des pizzas napolitaines donc four 500 degrés 1 minutes 30 de cuisson.
J ai une autorisation de 5 ans sur shimane donc l emplacement l idéal c est un terrain privé ou faire une demande aux propriétaires ou à la mairie pour moi j ai trouvé une place sur un parking de supermarché et j ai une place devant mon local qui va devenir un café prochainement
J ai autorisation alcool par exemple pour les fêtes c’est pas mal .
Si je vais à Tokyo par exemple pour une foire c est le responsable de la foire qui donne les autorisations.

Statue de kojin jigyo c est auto entrepreneur c est le plus simple et économique pour démarrer et l entreprises est uniquement à moi comme ça. Pour les papiers et la comptabilité c est la chambre du commerce qui sans occupe et donne de bon conseil.

Moi une photo de tes pizzas et produit utilises m'intéresse pas mal et promis je passe à ton camion si je suis dans le coin.

J ai pas encore pris de photos des pizzas mais ce week-end je vais essayer

Les produits italiens je prends mozzarella jambon coulis tomates et fromages le reste je prends japonais.

Et tu comptes faire ça tout seul ?

Si jamais t'es sur tokyo et que y a beaucoup de monde, c'est pas trop chaud de faire les pizza + les vendre tout seul ?

Tu vends de l'alcool avec ou il te faut une license?

Non je fais pas tous seul j ai une personne avec moi .
Oui j ai l autorisation bière et vin.

C'est la pizza minuscule version japonaise ? Ou la taille standard de France ?

Et tu fous du maïs partout dessus ? (c'est insupportable haha)

Il est pas peint de l'autre côté ton camion ? Pour attirer avec un thème qui envoi du lourd !

Enfin c'est super cool !

Pizza 26 cm et la j attend les autocollants pour lés camion et personnellement le mais c est pas trop mon truc mais si il y a de la demande je le fais, dimanche boat exemple j essaye une pizza poulet mariné au teriaki

Tu avais déjà un visa valide pour ouvrir ta kojin jygyo donc ? J'aurais bien aimé utiliser ça (je suis en plein dans les démarches pour le business manager visa, mais ce fut vraiment contraignant), mais mon gyosei shoshi m'a signalé que ce n'était pas possible d'obtenir un visa avec ce type d'entreprise...

Quand j ai démarré mes démarches j avais un visa de 3 ans et j ai demandé le permanent en expliquant que avec l ouverture de mon entreprise ce serait plus facile avec le visa permanent ( banque subventions )v’et cela a été accepté j avais assez année de mariage et un enfant donc pour moi pas de problème à ce niveau là Après pour shimane très peu étranger donc plus facile je pense .

Super sympa comme projet. Merci pour le partage!
Shimane c'est loin de Tokyo mais c'est une belle région. Si je passe dans le coin je fonce prendre une pizza chez toi promis

Par contre une question que je me pose : la population de Shimane et des îles oki est-elle encore assez jeune pour constituer une clientèle pour des pizzas?
Ton premier weekend d'exploitation a l'air de montrer que oui mais pourrais tu indiquer quelle type de clientèle tu as eu / tu comptes cibler avec ton camion ?

Les personnes âgées sont venu c est un plat facile à manger et beaucoup de personnes reçoivent leurs famille en vacances et le week-end après il y a une université et collège donc cible les enfants c est pas mal , je sais que je ferai pas des millions la bas mais si j arrive à m’en sortir je suis content au moins 3 ans pour ne pas devoir rembourser les subventions

C'est un truc de ouf je suis justement passé à Shimane hier et j'ai croisé l'auteur dans son camion :
SpoilAfficherMasquer

N'empeche, pour un IRL, le camion de Stefjp74, ca serait un truc de ouf. Je suis a fond pour.
On se rencarde tous la bas, on amene la booze, et on lui fait un bon CA pour la soiree : )

Le plus gros soucis a été de trouver le camion j avais très peu dé choix car je dois tenir debout dedans et je devais avoir une hauteur sol à plafond de 1 m 85 sinon le marché de l occasion est très avantageux