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Salut

Est-ce que vous savez si le sel de Camargue non raffiné contient de l'iode ? Car m'a copine a une intolérance à l'iode (ca lui fait des démengeaisons sur la peau) et je me pose la question pour ce sel. Dans la liste des ingrédients il y a juste marqué "sel de Camargue" et c'est pas écrit s'il y a de l'iode dedans ou si il a été enrichi en iode

Après il me semble que l'iode est plutôt volatile mais il doit quand même en rester des traces si le sel en contient. Sinon va falloir que je trouve une boutique pour en acheter mais je sais pas où trouver ça

Merci

Si ça peut te rassurer :

Contrairement aux idées reçues, notre sel de mer, une fois rincé et essoré, ne contient plus d'iode.

http://www.salins-iaa.comcom/fr/nos-produits-sel-de-mer

Le 24 août 2019 à 20:24:10 kzekox a écrit :
Si ça peut te rassurer :

Contrairement aux idées reçues, notre sel de mer, une fois rincé et essoré, ne contient plus d'iode.

http://www.salins-iaa.comcom/fr/nos-produits-sel-de-mer

Donc le sel de mer ne contient pas d'iode ?? Mais comment ca se fait que certains magasins vendent du sel sans iode ? Et que ma copine fasse une réaction allergique au sel ?

C'est pas le sel raffiné, lavé, traité pour être bien blanc qui ne contient presque plus d'iode ?
Alors que le sel non raffiné, plutôt gris en contient un peu?

Pourquoi ne pas tester du sel d'Himalaya légèrement rose ? Il n'a pas d'iode dedans.
Par contre c'est pas top comme intolérance car notre organisme a besoin d'iode (à faible dose bien sûr)

Donc le sel de mer ne contient pas d'iode ?? Mais comment ca se fait que certains magasins vendent du sel sans iode ?

Si le producteur le dit et que sur ton sachet de sel il n'est pas précisé la teneur en iode...

D'après ce que j'ai compris ils rajoutent de l'iode dans le sel raffiné pour des raisons de santé pour éviter justement les carences qui peuvent être très problématiques.
Ça permet à tous d'avoir un minimum d'apport d'iode.
Je te suggère de lire ce lien : https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Sel_iod%C3%A9

Bon c'est certainement trop tard pour le sel, mais pour les autres, pour vérifier la "mangeabilité" et les potentielles allergie j'avais lu dans un bouquin de survivalisme un test pour voir si un aliment est comestible/si pas d'allergie SpoilAfficherMasquerle bouquin c'étais 'manuel de survie de l'armée canadienne' ( ou un autre je sais plus )

d'abord tu frotte ton aliment contre la peau du bras et t'attend 15 minutes
Si y'a rien tu frotte l'aliment contre l’intérieur du coude, où la peau est plus fine et plus sensible
Si rien après 15 min tu frotte contre tes lèvres
Si rien après 15 min tu le met dans la bouche en mastiquant et tu n’avale pas, t’attend 15 minute
Si rien t'avales une petite quantité et tu attend quelques heures voir si y'a pas d'effet secondaire

Si toujours rien tu peux considéré l'aliment comestible/assimilable par le corps
Tu peux augmenter la quantité sans aller dans l’excès au cas où la toxicité est ressenti à plus forte dose

on y retrouve des traces de sperme de La Baleine par contre