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Cuisine et Pâtisserie

Sujet : Gateau avec farine, sucre et levure périmés
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shitnoob
Niveau 12
08 février 2020 à 08:27:31

Salut.J'ai invité une amie à prendre le café et j'ai trouvé dans un placard un paquet de farine non ouvert date limite de préférence 14/01/2014, un sachet de levure chimique Alsa 08/2016 et un sachet de sucre vanillé 07/2016.

La farine ne sent pas mauvais, elle est normale et il n'y a pas de bêtes dedans, j'ai eu l'idée de faire un gâteau au yaourt, j'ai ce qu'il faut, pas assez de sucre mais je vais écraser des sucrettes :)

Il n'y a pas de risque ? Mon gâteau va gonfler ?

TheCrowbar
Niveau 13
09 février 2020 à 21:14:19

J'ai un peu de doute sur la levure. Le sucre et la farine eux devraient être bon par contre.

shitnoob
Niveau 12
12 février 2020 à 12:50:46

Je confirme pour la levure, il était tout plat.J'ai mis des morceaux de pommes dedans il était très bon :-p

PlaneteDeCaro
Niveau 3
05 avril 2020 à 16:32:49

Tu peux aussi utiliser du bicarbonate de soude pour lever il me semble

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Sujet : Gateau avec farine, sucre et levure périmés
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