Blabla 35 ans et plus

Le 18 décembre 2017 à 09:48:58 caluc a écrit :
On appelle des fèves "fèves" chez moi .

pourquoi cette question ?

 parce que tu semble appeler ça autrement.

Le 17 décembre 2017 à 20:33:52 caluc a écrit :
On parle rarement de fèves en cuisine, aurais-tu des origines du sud-ouest ?

Ah oui . . .
Non, je voulais dire qu'on avait rarement présenté des plats avec des fèves sur ce topic

ce midi : du cramé

Le 18 décembre 2017 à 11:20:41 ouimais a écrit :
ce midi : du cramé

tu le cuisine comment ? au four ? à la poële ? à la vapeur

Sur la vitrocéramique car le poêle va à mourir !

C'est fondue/ tombée de poireaux cuisant avec des pommes de terre sautées cf chez vous mais au final, tu rajoutes de la crème fraîche et du beurre ,sel, poivre et muscade !

ABER pour mon plus grand plaisir un deuxième vient de rendre l'âme, GGGRRR !

le bec rapide déconnant, j'ai pris l'autre grand et sur 1, il crame !
j'attendrais les soldes et cuisinerai uniquement sur mon poêle !

VDM !

Mais, OSEF de ta petite vie de *bip*
Sur, ce point, Voldemod alias casse-vase a raison

Restau special produits de la mer ce midi avec americano, vin blanc et rhum.
On a eu le droit à une purée aux truffes, à tomber.

Des..et puis non

non, mais vas-y !
t'en a trop dit ou pas assez !

Des macaronis jambon fromage et pour le sieur caluc : bleu et camembert ...wah !

Le 21 décembre 2017 à 16:31:32 peabody a écrit :
Des macaronis jambon fromage et pour le sieur caluc : bleu et camembert ...wah !

ben quoi ? c'est bon

J'arrive Pea , mais en attendant mon arrivée enlève le jambon et rajoute un peu plus de parmesan avec une noix de beurre de cacahouètes, j'aime pas le beurre normal

beurre de cacahuète

Sorry du retard chat mais du beurre de cacahuètes

Ce midi ,simple mais si bon : fricassée

patates rissolées, oeufs, lardons fumés, oignons

je tire à l'allongeade là

"je tire à l'allongeade là "

Moi, je tire au but, je soutiens l'OM

J’ignorai qu’ont étais sur le sujet de foot ici ?

Me suis gourée de fofo !

Wesh souris d'agneau romarin et un zeste de chateau margaux

Ce midi : steak de cerf jsute salé et poivrée, pain/gratin de pommes de terre et trio des champignons simplement tombés aux beurre.

Ah et pour caluc : champignons bruns, pleurotes et shiitaké

Caluc, t'aurais pas la recette de la blanquette de veau de Pepyta sous la main

Voir avec l'ami Bourvil plutôt
https://www.youtube.com/watch?v=Yx3q2_Gru_8

Ce Bourvil, quel bel homme, délicieux dans son rôle de grand niais gentil, très gentil mais "bêbête"