Il me semble qu'un cable high speed hdmi est la nouvelle norme depuis le HDMI 1.4, au lieu de mettre 25 appellations de ce que fait ton cable, les fabricants mettent qu'une "high speed hdmi".
Par rapport aux anciens cables 1.3, voici les nouveautés:
Prise en charge du format des écrans 3D stéréoscopique (officiellement, mais le 1.3 est suffisant pour la 3D 1080i)
Support de l'Audio Return Channel (fonction ARC) : Gestion du retour audio qui permet de s'affranchir d'un câble supplémentaire lorsque l'on veut récupérer sur un ampli AV HD le son émis par une TV HD équipée d'un tuner TNT ou d'un lecteur DVD.
Attention, pour que cela fonctionne il faut que chaque élément TV, Ammpli aient cette fonction.
Possibilité de servir de câble réseau Ethernet, bidirectionnel, à un débit de 100 Mb/s. Cette fonction est désignée HEC (HDMI Ethernet Channel) ou HEAC (HDMI Ethernet Audio Control)
Support des résolutions jusqu’à 4096×2160 (résolution du 4k) (24 Hz) et 3840×2160 (Quad HDTV) (24 Hz / 25 Hz / 30 Hz)
Ajout d'espaces colorimétriques comme l’Adobe RGB
Nouveau connecteur micro-HDMI pour les appareils portables qui est 50 % plus petit que l’actuel mini-HDMI
Certains fabricants ajoutent des fonctions comme la synchronisation numérique entre le son et la vidéo, exemple avec certains décodeurs fournis par les fai internet, il existe parfois des décalages de son avec l'image, normalement ça règle ce problème.
Pour ta question, pour le temps de réponse et l'input lag, ça ne changera pas grand chose, le soucis se situe au niveau de ta télé.
C'est chiant pour les joueurs car c'est un petit détail pour certains mais un gros pour nous, les fabricants l'indiquent rarement dans les spécificités des télés. On peut le voir parfois dans les menus cachés de la télé, mais les vendeurs sont rarement au courant. On avait moins ou pas ce soucis sur télé cathodique.
Si tu veux en savoir plus sur les câbles hdmi:
http://fr.wikipedia.org/wiki/High-Definition_Multimedia_Interface
Si tu veux en savoir plus sur l’input lag et le temps de réponse:
http://blog.cobrason.com/2014/04/input-lag-temps-de-reponse-quelle-tv-pour-les-jeux-video/comment-page-1/
Test de tv:
http://www.hdtvtest.co.uk/news/input-lag
Mais je me demande à quoi correspond "high speed hdmi", c'est écrit sur mon hdmi 
C'est grâce à CJP 
