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Salut,

Pourquoi le gruyère donne des aphtes ?
je sais que c'est pas le seul aliment. Mais j'aimerais en connaitre la raison.

Merci

Le gruyere donne des aphtes?

Nan, pourquoi dis tu sa ?

Oui, il donne des aphtes, cela dépend peut etre des gruyères. Comme je ne comprends pas pourquoi ...

Il faut enlever le plastique.

Ah mais non, suis-je bête, le gruyère c'est du plastique.

Non sérieusement j'en ai aucune idée.

Le gruyère est riche en tyramine (précurseur de l'histamine).

C'est pas des aphtes, c'est une réaction d'hypersensibilité due à l'histamine.

un aphtes c'est bien une " plaie " blanchatre dans la bouche nan ?

Car c'est ce que j'ai.

Oui, http://fr.wikipedia.org/wiki/Fichier:Aphtha2.jpg

Si ça va jusqu'aux aphtes tu fais une réaction assez importante alors.
C'est systématique à chaque fois que tu manges du gruyère?

N'hésite pas à demander à en parler à ton médecin traitant ou un allergologue, y'a des traitements symptomatiques efficaces (antihistaminiques).

Nan, mais c'est pas systématique mais cela fait plusieurs fois que sa arrive peut de temps apres avoir manger du gruyère.

j'ai lu que sur le net, l'alcool a 70 est efficace en l'imbibant sur coton tige. Vrai ?

Y'a pas de traitement miracle concernant les aphtes,en général ils repartent comme ils sont venus.
L'alcool ça calme juste la douleur.

Ca calme si on veut. J'ai imbiber un coton tige d'alcool a 70. Et bien, j'était pas calme du tout OMG sa pique

Les bains de bouches antiseptiques sont plutôt efficaces sur les aphtes (ex: Hextril/Eludril)
Les bains de bouche au bicarbonate de sodium aussi!

ça permet aussi de nettoyer toute la bouche en plus, pas seulement l'aphte

Pourtant,j'en ai un qui malgré trois flacons d'hextril a jouer le survivor pendant plus d'une semaine ...

Les pharmaciens sont des arnaqueurs,
shaman peruvien>Medecine occidentale.

Je déconne,hein

Moi ca me le fait surtout avec les pommes et les noix, et quelques fois avec le comté (quand il est vieux)

Idem, les noix ça me donne des aphtes

C'est riche en histamine les noix aussi.

Voilà 2 tableaux récapitulatifs sympas sur les aliments allergènes même si c'est pas vraiment de l'allergie à proprement parler vu que ça provoque ces symptômes chez beaucoup de personnes: c'est pas une hypersensibilité en soi.

Les principaux aliments riche en histamine ou histaminolibérateurs.

- Fromages fermentés : emmental, parmesan, roquefort, gouda, camembert, cheddar
- Charcuterie : saucisson sec, jambon, foie de porc et toute la charcuterie emballée
- Blanc d'oeuf
- Poissons (quantité variable selon la fraîcheur), coquillages, crustacés : thon, sardine, saumon, anchois, hareng, conserves de poisson (thon, anchois, maquereau, oeufs de poisson), poissons séchés, poissons fumés
- Légumes : tomate, épinards, petit pois, choucroute, lentilles, haricots, fèves
- Fruits : frais, jus, confitures, glaces et sorbets
Banane, fraises, agrumes (orange, pamplemousse, citron, mandarine, clémentine), ananas, papaye, mangue
- Noix, noisette, cacahuète
- Chocolat et cacao : barre, poudre, bonbons, pâtisserie, glace, crème, boisson, poudres pour petit-déjeuner cacaotées, céréales pour petit-déjeuner au chocolat
- Alcool : bière, vins, cidre, liqueurs

Les principaux aliments riches en tyramine (précurseur de l'histamine):

- Chocolat
- Fromages : gruyère, brie, roquefort
- Poissons: harengs marinés, conserves de poisson, poissons fumés, Gibier faisandé
- Divers : levure de bière, vins blancs, vins rouges
- Légumes : tomate, Choux, épinards
- Fruits : avocat, figue, raisin

Moi c'est la tomate et certains fruits (orange, pomme, citrons...) qui me font des gingivites et transpirer du visage

Ouais, la sauce tomate sur les pizzas quand elle est crue ca me le fait aussi ! Et les pommes

Pas mal ce tableau, et en effet ca me le fait de temps en temps avec d'autres fromages comme le parmesan ou certaines charcuterie (comme le figuatelli, mais c'est trop bon ).