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Cuisine et Pâtisserie

Sujet : [Conseil] Cuisson du Coeur de Boeuf
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seapy
Niveau 5
14 avril 2014 à 20:48:40

Y'en a qui on déjà cuisiné un coeur de boeuf ?
J'maprete à le cuire comme un steack, mais je me demande si c'est le même temps de cuisson :question:

Des conseils ?

chevre-o-lait
Niveau 5
15 avril 2014 à 17:45:08

alors tu fait chauffer à fond ta ppèle et quand elle est bien chaude tu balance ta viande, 2 minute de chaque côté pas plus.

Unpseudorose
Niveau 10
15 avril 2014 à 17:56:35

Pour un coeur :fou:

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Sujet : [Conseil] Cuisson du Coeur de Boeuf
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