Savoir & Culture

Quelles sont les particularités des céréales qui en font des plantes essentielles à l'alimentation animale ?

- Forte teneur en glucides, ce qui permet un engraissement rapide des animaux à viande (veau, bœuf, agneau, porc, poulet, etc...).
- Facilité de stockage, de conservation et de transport quand le grain est sec.

Le problème c'est pour les ruminants (cheval, vache, brebis, chèvre), une trop forte teneur en céréales dans la ration alimentaire va entraîner une baisse du pH gastrique et ainsi favoriser la flore amilolytique au détriment de la flore cellulotytique. Cela créera des désordres digestif pour l'animal et entraînera une baisse de production (en lait par exemple).
Le plus simple c'est de toujours suivre la Nature, un herbivore est censé manger de l'herbe...

Le 27 juillet 2020 à 14:46:49 Rominou777 a écrit :
- Forte teneur en glucides, ce qui permet un engraissement rapide des animaux à viande (veau, bœuf, agneau, porc, poulet, etc...).
- Facilité de stockage, de conservation et de transport quand le grain est sec.

Le problème c'est pour les ruminants (cheval, vache, brebis, chèvre), une trop forte teneur en céréales dans la ration alimentaire va entraîner une baisse du pH gastrique et ainsi favoriser la flore amilolytique au détriment de la flore cellulotytique. Cela créera des désordres digestif pour l'animal et entraînera une baisse de production (en lait par exemple).
Le plus simple c'est de toujours suivre la Nature, un herbivore est censé manger de l'herbe...

c'est hyper intéressant merci Khey
il me reste beaucoup à apprendre