Blabla 25-35 ans

Tu sembles pourtant aimer la gastronomie quand je vois ta signature... ça ne t'en a pas dégouté.

Le 25 septembre 2020 à 15:36:51 Dark_foum a écrit :
Tu sembles pourtant aimer la gastronomie quand je vois ta signature... ça ne t'en a pas dégouté.

J'aime mon métier mais quand on te dit "c'est un métier de passion, on compte pas ses heures ici"
Je suis désolé mais c'est pas la passion qui paye les factures.
En ce qui me concerne je reste suffisamment longtemps histoire d'acquérir assez d'expérience et je me casse ensuite.

C'est souvent le cas avec les métiers passions...
Moi j'ai laissé tombé et je suis devenu assureur, au moins y'a pas de risque (risque hihi, blague d'assureur)

c'est la merde partout dans le monde à la différence que nous on est les champions de la connerie

Le 25 septembre 2020 à 15:19:10 Dark_foum a écrit :

Le 25 septembre 2020 à 15:09:55 LeGreenHornet a écrit :

Enfin la roue tourne putain.

Ces exploiteurs prennent chers, doivent fermer boutique, et c'est un plaisir à observer.

15 ans de restauration j'ai tapé.

15 ans à ne pas être payé mes heures supplémentaires. 15 ans à signer des feuilles disant que j'ai fait 39 heures et non 47 cette semaine. 15 ans à travailler les soirs, Dimanches et jours fériés sans la moindre compensation supplémentaire. J'ai fait 3 ans en n'ayant qu'un seul jour de repos par semaine, ce qui est légal au sein de la restauration hôtellerie. 15 ans à entendre "On ne compte pas les heures dans la restauration voyons !" quand je me plaignais de mes horaires (fin de service Samedi à 23H, Dimanche de repos, reprise le Lundi à 6h du mat. Grasse Mat dans le cul). 15 ans à devoir faire le flic parce que si un client partait sans payer le patron allait essayer de me faire payer. 15 ans à bien faire mon métier sans le moindre bon mot, mais le jour ou une pétasse de bourgeoise lâche un mauvais commentaire sur google parce que je ne me suis pas plié à ses exigences de pétasse de St Germain des Près j'en entend parler pendant une semaine. 15 ans à me coltiner les connards de Parisiens qui répondent "Rho c'est bon hein" quand tu leur dit pour la troisième fois que le bar ferme, et que tu sais que si tu loupe ton bus de nuit t'en à pour 45 minute supplémentaires à rentrer chez toi.

15 ans d’arrêts maladie pour tendinites, douleurs au dos, et autre joyeuseté à force de trimballer des futs, des terrasses, et le patron qui te fait comprendre que ça le fait bien chier que j'ai eu le toupet de me mettre en arrêt maladie pour me soigner.

Bien sûr il y a eu des patrons cool, mais ils restent une minorité. J'ai tout fait, du restaurant étoilé au Bar PMU en passant par les bars à cocktails ou il faut être vu (St Germain dès Près, la clientèle la plus cancéreuse de tout Paris) au Pubs de Grands Boulevards.

La restauration c'est un milieux d'exploitation et de pirates.

Et aujourd'hui ils prennent tellement cher. Un régal pour moi. Qu'ils ferment. Qu'ils ferment tous, ces exploiteurs qui payent au SMIC et te demandent de te donner à 110%, en oubliant que le M dans SMIC veut dire Minimum.

Cheh.

Edit : ceux qui ont bossés ne serais ce que 2 semaines en restauration dans ce thread : "Tout ce que tu dis est vrai, quel milieu de merde"

Ceux qui n'ont jamais bossés dans la restauration ou eu un taff de merde un jour de leur vie et qui eux ont tout compris à la vie : "T'AvAiS QU'a cHAngER dE BouLoT"

Bref, je vais pas tous les pleurer

Mouais... je veux bien croire que le milieu soit précaire, mais est ce une raison pour vouloir la mort du secteur entier?

J'ai eu une expérience aussi dans la resto, j'ai bien senti que ça ne serait pas un truc que j'aimerai faire à plein temps... le témoignage que tu copies colles devrait à lui tout seul discréditer TOUTE la profession?
En plus il parle des clients aussi, c'est un mélange et c'est très rancunier comme ton... Puis très individualiste comme réaction.

Toute la profession ? Non mais quand la majorité des restaurants fonctionne (toujours) avec cette mentalité de boomer esclavagiste, on est en droit de se dire qu'un petit retour à la réalité, aussi brutal soit-il ne fera pas de mal

Le 25 septembre 2020 à 15:42:02 Smokey60 a écrit :
C'est souvent le cas avec les métiers passions...
Moi j'ai laissé tombé et je suis devenu assureur, au moins y'a pas de risque (risque hihi, blague d'assureur)

Le 26 septembre 2020 à 00:52:01 Capelic a écrit :

Le 25 septembre 2020 à 15:19:10 Dark_foum a écrit :

Le 25 septembre 2020 à 15:09:55 LeGreenHornet a écrit :

Enfin la roue tourne putain.

Ces exploiteurs prennent chers, doivent fermer boutique, et c'est un plaisir à observer.

15 ans de restauration j'ai tapé.

15 ans à ne pas être payé mes heures supplémentaires. 15 ans à signer des feuilles disant que j'ai fait 39 heures et non 47 cette semaine. 15 ans à travailler les soirs, Dimanches et jours fériés sans la moindre compensation supplémentaire. J'ai fait 3 ans en n'ayant qu'un seul jour de repos par semaine, ce qui est légal au sein de la restauration hôtellerie. 15 ans à entendre "On ne compte pas les heures dans la restauration voyons !" quand je me plaignais de mes horaires (fin de service Samedi à 23H, Dimanche de repos, reprise le Lundi à 6h du mat. Grasse Mat dans le cul). 15 ans à devoir faire le flic parce que si un client partait sans payer le patron allait essayer de me faire payer. 15 ans à bien faire mon métier sans le moindre bon mot, mais le jour ou une pétasse de bourgeoise lâche un mauvais commentaire sur google parce que je ne me suis pas plié à ses exigences de pétasse de St Germain des Près j'en entend parler pendant une semaine. 15 ans à me coltiner les connards de Parisiens qui répondent "Rho c'est bon hein" quand tu leur dit pour la troisième fois que le bar ferme, et que tu sais que si tu loupe ton bus de nuit t'en à pour 45 minute supplémentaires à rentrer chez toi.

15 ans d’arrêts maladie pour tendinites, douleurs au dos, et autre joyeuseté à force de trimballer des futs, des terrasses, et le patron qui te fait comprendre que ça le fait bien chier que j'ai eu le toupet de me mettre en arrêt maladie pour me soigner.

Bien sûr il y a eu des patrons cool, mais ils restent une minorité. J'ai tout fait, du restaurant étoilé au Bar PMU en passant par les bars à cocktails ou il faut être vu (St Germain dès Près, la clientèle la plus cancéreuse de tout Paris) au Pubs de Grands Boulevards.

La restauration c'est un milieux d'exploitation et de pirates.

Et aujourd'hui ils prennent tellement cher. Un régal pour moi. Qu'ils ferment. Qu'ils ferment tous, ces exploiteurs qui payent au SMIC et te demandent de te donner à 110%, en oubliant que le M dans SMIC veut dire Minimum.

Cheh.

Edit : ceux qui ont bossés ne serais ce que 2 semaines en restauration dans ce thread : "Tout ce que tu dis est vrai, quel milieu de merde"

Ceux qui n'ont jamais bossés dans la restauration ou eu un taff de merde un jour de leur vie et qui eux ont tout compris à la vie : "T'AvAiS QU'a cHAngER dE BouLoT"

Bref, je vais pas tous les pleurer

Mouais... je veux bien croire que le milieu soit précaire, mais est ce une raison pour vouloir la mort du secteur entier?

J'ai eu une expérience aussi dans la resto, j'ai bien senti que ça ne serait pas un truc que j'aimerai faire à plein temps... le témoignage que tu copies colles devrait à lui tout seul discréditer TOUTE la profession?
En plus il parle des clients aussi, c'est un mélange et c'est très rancunier comme ton... Puis très individualiste comme réaction.

Toute la profession ? Non mais quand la majorité des restaurants fonctionne (toujours) avec cette mentalité de boomer esclavagiste, on est en droit de se dire qu'un petit retour à la réalité, aussi brutal soit-il ne fera pas de mal

"boomers esclavagistes" j'aime!

Le 25 septembre 2020 à 16:48:12 Serv4L a écrit :
c'est la merde partout dans le monde à la différence que nous on est les champions de la connerie

Faut pas se dire qu'on est "champion de la connerie", faut juste se dire qu'on a le potentiel pour ne plus revendiquer cette connerie.

Le 25 septembre 2020 à 15:19:10 Dark_foum a écrit :

Le 25 septembre 2020 à 15:09:55 LeGreenHornet a écrit :

Enfin la roue tourne putain.

Ces exploiteurs prennent chers, doivent fermer boutique, et c'est un plaisir à observer.

15 ans de restauration j'ai tapé.

15 ans à ne pas être payé mes heures supplémentaires. 15 ans à signer des feuilles disant que j'ai fait 39 heures et non 47 cette semaine. 15 ans à travailler les soirs, Dimanches et jours fériés sans la moindre compensation supplémentaire. J'ai fait 3 ans en n'ayant qu'un seul jour de repos par semaine, ce qui est légal au sein de la restauration hôtellerie. 15 ans à entendre "On ne compte pas les heures dans la restauration voyons !" quand je me plaignais de mes horaires (fin de service Samedi à 23H, Dimanche de repos, reprise le Lundi à 6h du mat. Grasse Mat dans le cul). 15 ans à devoir faire le flic parce que si un client partait sans payer le patron allait essayer de me faire payer. 15 ans à bien faire mon métier sans le moindre bon mot, mais le jour ou une pétasse de bourgeoise lâche un mauvais commentaire sur google parce que je ne me suis pas plié à ses exigences de pétasse de St Germain des Près j'en entend parler pendant une semaine. 15 ans à me coltiner les connards de Parisiens qui répondent "Rho c'est bon hein" quand tu leur dit pour la troisième fois que le bar ferme, et que tu sais que si tu loupe ton bus de nuit t'en à pour 45 minute supplémentaires à rentrer chez toi.

15 ans d’arrêts maladie pour tendinites, douleurs au dos, et autre joyeuseté à force de trimballer des futs, des terrasses, et le patron qui te fait comprendre que ça le fait bien chier que j'ai eu le toupet de me mettre en arrêt maladie pour me soigner.

Bien sûr il y a eu des patrons cool, mais ils restent une minorité. J'ai tout fait, du restaurant étoilé au Bar PMU en passant par les bars à cocktails ou il faut être vu (St Germain dès Près, la clientèle la plus cancéreuse de tout Paris) au Pubs de Grands Boulevards.

La restauration c'est un milieux d'exploitation et de pirates.

Et aujourd'hui ils prennent tellement cher. Un régal pour moi. Qu'ils ferment. Qu'ils ferment tous, ces exploiteurs qui payent au SMIC et te demandent de te donner à 110%, en oubliant que le M dans SMIC veut dire Minimum.

Cheh.

Edit : ceux qui ont bossés ne serais ce que 2 semaines en restauration dans ce thread : "Tout ce que tu dis est vrai, quel milieu de merde"

Ceux qui n'ont jamais bossés dans la restauration ou eu un taff de merde un jour de leur vie et qui eux ont tout compris à la vie : "T'AvAiS QU'a cHAngER dE BouLoT"

Bref, je vais pas tous les pleurer

Mouais... je veux bien croire que le milieu soit précaire, mais est ce une raison pour vouloir la mort du secteur entier?

J'ai eu une expérience aussi dans la resto, j'ai bien senti que ça ne serait pas un truc que j'aimerai faire à plein temps... le témoignage que tu copies colles devrait à lui tout seul discréditer TOUTE la profession?
En plus il parle des clients aussi, c'est un mélange et c'est très rancunier comme ton... Puis très individualiste comme réaction.

il a raison c est de la pure merde

d xp la moitié des collegues que j ai cotoyé LA MOITIE ont fini par changer de domaine, c est de l esclavagisme

je ne cautionne pas je ne vais au resto que si j y suis contraint en tant que client, heures sups non payées, salaires MI S2 RABLES aucune possibilité d avoir une vie sociale ( vie de famille, femmes, amis = met toi tout ça dans le cul et vis pour ton boss qui lui profite de ces week ends et de sa vie sociale, toi, trime pour un smic , les vancances que tu ne choisis jamais etc etc )

PIRE DOMAINE PROFESSIONEL

Foum encore une fois soutient le camp des exploiteurs

Un bifteck frites maison patron ! Et n'oublies pas la sauce !

Restaurateur
Ils méritent déjà de fermer là
Déjà c'est 70% de kebab
Ensuite c'est des attrapes touriste surgelé.
Les vrai restaurateur n'ont pas de souci à se faire