Loisirs

J'aime personnellement tou les miels mais j'ai plus un faible pour le miel de forêt c'est un excellent mélange d'oligo élément et j'aime bien la saveur corsée du miel de montagne en revanche l'acacia est trop doux et le chataîgner....

Le miel de carotte sauvage, j'avais été surpris quand on m'en avait fait gouter !
Sinon le miel de châtaignier...

Le 07 juin 2020 à 12:36:27 -Nueve- a écrit :
Le miel de carotte sauvage, j'avais été surpris quand on m'en avait fait gouter !
Sinon le miel de châtaignier...

Miel de carotte sauvage ? Je savais même pas que ça existait. Dis m'en plus

Bah je le savais pas non plus, un ami m'en avait rapporté d'un petit village en Gaume (Belgique). Il a une odeur forte et un goût fruité. Apparemment pas si rare d'après Google. Le jour où je deviens apiculteur, je teste...

Le miel de Tilleul est mon préféré.

pour ma part...

sur tartines chaude ou froide sapin
pour la cuisine lavande

J aime bien Chataigne, ya un petit côté sirop d'erable c'est bien bon.

Miel de Letchi aussi, on y sent bien d'ailleurs les aromes de letchi, mais pas simple a trouver en France metropolitaine.