hier, on m'a invité chez Mme Récré, avec Sami, Ricardo, Christophe et 20aines autres invités
nous avons fait de barbécue et c'était très réussie avec de grue de Haute-Savoie, du fromage de Roquefort, vin rouge de Bregogne, et des escargots d'Aubagne
pour entrées, nous avons goûté des tomates de Napoli farcies du veau frais
et pour manger plein, des barbécues de grues...finement découpé par Monsieur chef de Michelin François Olivier, un invité spécial, meilleur ami de notre chef organisateur
après, du gel au saveur Pasthéque...C'est Mme Récré qui s'occupe de dessert.
Sami l'a bien aidée...à congeler du gel qu'il a versé avec soin dans la couverture...la couverture naturelle de pasthéque.
Il est passé où, la chair de pasthéque ? ça, Christophe, meilleur assistant de Mme Récré a mis en miette et mis dans le mixteur pour en faire le jus de pasthéque !
c'était vachement bien, cette soirée...
merci ! merci !
