Loisirs

Bonjour à tous,
Je suis amateur en cuisine et je n'arrive pas à trouver la réponse à la question suivante :
Sur la Poele Tefal INGENIO PREFERENCE , il est indiqué le matériaux est en Inox, or il s'agit uniquement du Revetement extérieur, et pas l'intérieur là ou la cuisson a lieu .

Est-ce une stratégie malicieuse de la marque Téfal pour faire croire qu'il s'agit de Poele en Inox, ou est-ce que le revetement extérieur joue également un impact sur la cuisson ( autre que l'esthétique ) ?

Merci d'avance pour vos réponses !

Le 03 avril 2021 à 10:44:14 :
Bonjour à tous,
Je suis amateur en cuisine et je n'arrive pas à trouver la réponse à la question suivante :
Sur la Poele Tefal INGENIO PREFERENCE , il est indiqué le matériaux est en Inox, or il s'agit uniquement du Revetement extérieur, et pas l'intérieur là ou la cuisson a lieu .

Est-ce une stratégie malicieuse de la marque Téfal pour faire croire qu'il s'agit de Poele en Inox, ou est-ce que le revetement extérieur joue également un impact sur la cuisson ( autre que l'esthétique ) ?

Merci d'avance pour vos réponses !

ou, c'est pour "tromper" doucement, du moins pour essayer d'anoblir

bien sûr, l'extérieur va jouer (conduction, maintient de la température, bref tout ça) mais il n'empêche que tu vas cuire dans de l'antiadhésif

si je peux te donner un conseil c'est de passer pour tout ce qui est cuisson à un bon inox (casserole + poele) et tu peux en plus avoir une poele en acier au carbone, si tu aimes. Mais de l'inox suffit

Elle vaut rien ta poêle, ce n'est pas de l'inox à l'intérieur. Les poêles avec revêtements ne valent pas grand chose non plus, non seulement avec le temps elles s'usent mais en plus suffit qu'il y ait juste une éraflure au couteau pour que ça parte. Et j'imagine même pas les résidus même infime du revêtement durant la cuisson qui se mélangent avec les aliments

J’utilise les poêles en pierre Natural Cook
Le reste ( sauteuse faits tout) en inox et j’ai un grand fait tout en fonte.

Les Tefal ça se raye pour un rien et c’est très cher pour une telle merde.