Loisirs

Bonsoir,

voilà,

je voudrais cuire de l'agneau avec du riz mais je n'ai aucune idée de combien de temps prend la cuisson de l'agneau ou même si c'est possible de le faire de cette façon, car je pensais mettre riz et viande en même temps, mais je me dis que la cuisson de la viande dure certainement beaucoup plus longtemps de cette manière

(oui je n'ai pratiquement aucune connaissance en cuisine)

quoique selon ce site il ne faudrait que 15 à 30 min par 500g

http://www.lessaveursdelaferme.fr/uploads/elfinder/Recette%20agneau.pdf

l'agneau souvent se mange rosé, perso le faire bouillir je trouve ça sacrilège XD

Cela dépend de plein de facteur:
-le type de pièce de viande que tu as pris (jarret, épaule, cuisse...)
-taille de ta pièce
-la texture que tu recherches (une cuisson longue à basse température peux te permettre d'avoir une viande d'une tendresse incroyable).

Ps: J'ai bossé en cuisine.
Si tu veux plus de conseils, n'hésite pas à me MP directement.

ouai non tout dépend du morceau comme dit jeanguy, en tout cas tu peux pas le faire bouillir . A la poele ou en ragout, façon barbecue aussi enfin tu as plusieurs possibilité. Mais effectivement tout dépend de la taille du morceau et de quel morceau