Sujet :
[BlaBla-Officiel] Vegan-Vegetalisme
Le 27 novembre 2020 à 06:02:28 Thomas_13 a écrit :
Salut sdf 😉
A Toulouse : le cri de la carotte, c'est l'épicerie vegane locale. C'est à 20 mins de la fac du Mirail avec le métro + tram.
Les bons restos veganes sont en centre ville, notamment dans le quartier Saint-Aubin. Sinon à coté de la fac y a un petit snack libanais vegan-friendly.
Mais bon les restos seront certainement fermé début décembre, me semble que la réouverture c'est le 20 janvier.. 🤔
Ca marche merci Thomas! Oui j'avais oublié ce détail 
je passerai à l'épicerie en tout cas!
Le 27 novembre 2020 à 21:11:31 sdfrageux4 a écrit :
Le 27 novembre 2020 à 06:02:28 Thomas_13 a écrit :
Salut sdf 😉
A Toulouse : le cri de la carotte, c'est l'épicerie vegane locale. C'est à 20 mins de la fac du Mirail avec le métro + tram.
Les bons restos veganes sont en centre ville, notamment dans le quartier Saint-Aubin. Sinon à coté de la fac y a un petit snack libanais vegan-friendly.
Mais bon les restos seront certainement fermé début décembre, me semble que la réouverture c'est le 20 janvier.. 🤔Ca marche merci Thomas! Oui j'avais oublié ce détail
Tu me diras si tu as trouvé ton bonheur ^^
La dernière de L214.. 
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10158792151874757&id=350866824756
Deja testé ?
Oui la vie claire dans ma ville en vend j'en ai acheté un pot la dernière fois, vraiment bon, la texture, la couleur et même un peu le goût c'est à s'y méprendre ! Top même ma copine qui mange du foie gras m'a dit que c'était bluffant 
Je viens de commander un panier sur petit veganne avec du fromage pour tester, je viendrai dire ici ce que vaut le fromage.
Le 22 décembre 2020 à 14:33:51 n1awor a écrit :
Oui la vie claire dans ma ville en vend j'en ai acheté un pot la dernière fois, vraiment bon, la texture, la couleur et même un peu le goût c'est à s'y méprendre ! Top même ma copine qui mange du foie gras m'a dit que c'était bluffant
Je viens de commander un panier sur petit veganne avec du fromage pour tester, je viendrai dire ici ce que vaut le fromage.
La même ! 
Apparemment ils sont vraiment top Tu as pris le panier plaisir ou gourmet ?
Pas de panier non, j'ai pris :
La Bonne Foi de Marie-Sophie L
Petit Bleu
Petit Lorrain
Petit Frais échalote & ciboulette
Me suis tapé le bleu, trop bon avec du pain ou fondu dans les pâtes 
Le 22 décembre 2020 à 20:08:37 Thomas_13 a écrit :
Le 22 décembre 2020 à 19:19:15 The-Pilou a écrit :
Je vais sûrement me faire insulté mais j'aimerai incorporer du tofu à ma diet pour petit à petit réduire/éliminer la viande, mais j'ai aussi entendu dire que c'était mauvais à haute dose
Quels sont vos retour sur des éventuels effets néfastes du tofu, quelle quantité/fréquence ne pas dépasser ?Salut !
La seule réelle problématique étant que le soja fait partie de la très longue liste des aliments goitrogènes, donc à limiter si on souffre d'hypothyroïdie.
Pour ce qui est des effets oestrogéniques, il y a un certain consensus scientifique sur l'innocuité du soja, et donc du tofu, à moins d'en consommer des quantités assez colossales.Perso j'en consomme entre 100 et 200 gr par jour, depuis 10 ans maintenant + régulièrement du lait de soja et du soja texturé, pas vu le moindre effet secondaire.
Amandine avait sorti une très bonne vidéo à ce sujet:
https://youtu.be/Xey3P02ROEg?t=513
D'accord merci ! Par ce que j’entends à chaque fois des histoires de dérèglement hormonal, de graisses au niveau des seins et je sais pas quels autres trucs flippants 
Le 22 décembre 2020 à 23:58:15 The-Pilou a écrit :
Le 22 décembre 2020 à 20:08:37 Thomas_13 a écrit :
Le 22 décembre 2020 à 19:19:15 The-Pilou a écrit :
Je vais sûrement me faire insulté mais j'aimerai incorporer du tofu à ma diet pour petit à petit réduire/éliminer la viande, mais j'ai aussi entendu dire que c'était mauvais à haute dose
Quels sont vos retour sur des éventuels effets néfastes du tofu, quelle quantité/fréquence ne pas dépasser ?Salut !
La seule réelle problématique étant que le soja fait partie de la très longue liste des aliments goitrogènes, donc à limiter si on souffre d'hypothyroïdie.
Pour ce qui est des effets oestrogéniques, il y a un certain consensus scientifique sur l'innocuité du soja, et donc du tofu, à moins d'en consommer des quantités assez colossales.Perso j'en consomme entre 100 et 200 gr par jour, depuis 10 ans maintenant + régulièrement du lait de soja et du soja texturé, pas vu le moindre effet secondaire.
Amandine avait sorti une très bonne vidéo à ce sujet:
https://youtu.be/Xey3P02ROEg?t=513D'accord merci ! Par ce que j’entends à chaque fois des histoires de dérèglement hormonal, de graisses au niveau des seins et je sais pas quels autres trucs flippants
Ca fait tellement longtemps qu'on entend ça, et c'est malheureusement pas prêt de s'arrêter. Heureusement ce mythe résiste pas bien aux plus hauts niveaux de preuve scientifique.
https://www.extenso.org/article/manger-trop-de-soya-peut-diminuer-la-testosterone/#:~:text=Une%20m%C3%A9ta%2Danalyse%20regroupant%20plus,et%20d'autres%20hormones%20sexuelles.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19524224/
Ca s'est bien passé votre noël mes végépotes ? 
Le 02 janvier 2021 à 17:05:19 sdfrageux4 a écrit :
Holà,Astuce pour un apéro où des viandards sont présents: tartinade de lentilles avec ajout de levures de bière. Apparamment cette dernière donne un gout type "foie de volaille"... Et on m'a demandé la recette ah ah.
Lentilles + levure de bière c'est souvent la base dans les terrines végétales type tartex notamment qu'on trouve en mag bio; ça marche effectivement bien. 
edit: et c'est effectivement super simple à faire soi-même, on peut y ajouter aussi des champignons, épices, châtaignes, du cognac ^^
Le 03 janvier 2021 à 19:54:13 Thomas_13 a écrit :
Le 02 janvier 2021 à 17:05:19 sdfrageux4 a écrit :
Holà,Astuce pour un apéro où des viandards sont présents: tartinade de lentilles avec ajout de levures de bière. Apparamment cette dernière donne un gout type "foie de volaille"... Et on m'a demandé la recette ah ah.
Lentilles + levure de bière c'est souvent la base dans les terrines végétales type tartex notamment qu'on trouve en mag bio; ça marche effectivement bien.
edit: et c'est effectivement super simple à faire soi-même, on peut y ajouter aussi des champignons, épices, châtaignes, du cognac ^^
Ah ouais je testerai avec des champignons
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