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Blabla 35 ans et plus

Sujet : Le Guide Blablaforum des Vins
GraffCat
Niveau 9
31 août 2011 à 19:08:53

Pardon pour le double post mais c'est "Marquis de Saint-Estephe"

el-blanko
Niveau 10
31 août 2011 à 19:13:48

bon déjà le millésime 1961 existe pas!

pour preuve>>>

http://www.idealwine.com/fr/cotes_vins_search/index_search_advanced.jsp?region=Bordeaux&appelation=Saint-Est%C3%A8phe&couleur=Rouge&nomVin=Marquis%20de%20Saint%20Est%C3%A8phe&millesime=0&classement=null&caller=multiMarquis%20de%20Saint%20Est%C3%A8phe

Pseudo supprimé
Niveau 10
01 septembre 2011 à 16:28:03

El-Blanko :
" bon déjà le millésime 1961 existe pas! "

Et là dessus, on peut faire confiance à JP, c'est l’œnologue du forum, enfin plutôt le 51.tologue du 35+ ! :rire:

patou_
Niveau 39
17 septembre 2011 à 22:03:20

Du nouveau^^

J'ai fini de débarrasser la cave (enfin quasiment car j'ai du laisser 6 bouteilles par manque de place)

En plus des quelques bouteilles que j'ai détaillé ci dessus

j'ai ramené auj 18 Nuits Saints Georges Ph Bouchard and Cie 1938

http://img97.imageshack.uck.us/img97/8848/dscn2833j.jpg

J'avais demandé des conseils aux experts Nicolas mais j'ai l'impression qu'ils y connaissent rien niveau renseignement, ils me disent juste qu'ils sont sans doute plus bon car trop vieux.

J'ai demandé à une maison Bouchard qui m'a répondu que c'était un autre Bouchard lol mais qu'il fallait ouvrir la bouteille et qu'il est possible d'avoir une agréable surprise :(

http://img43.imageshack.uck.us/img43/5291/dscn2836j.jpg

A noter que pour certaines les bouchons ont perdu ce qui les recouvre (cire?) et il y a alors parfois des moisissures. Et le niveau est généralement plus faible dans ces bouteilles

http://img834.imageshack.k.us/img834/7292/dscn2837p.jpg

A noter que j'ai coupé une excroissance (moisissure sur le bouchon) et en dessous ça suitait du vin (mais le bouchon n'était pas percé) . Le vin peut moisir dans la bouteille :question: , enfin de l'exterier je n'ai rien vu d'anormal et j'ai jamais entendu qu'un vin pouvait moisir)

J'ai aussi ramené 12 bouteilles du Domaine De Vallouit, St Suvillier sur Rhone, alors dedans j'ai seulement 2 étiquettes survivantes, sur l'une il est noté Ambroisie et sur l'une de celle que j'ai ramené auj dernièrement il est noté Hermitage. Les bouteilles étant les mêmes, il est impossible de dire si c'est de l'Ambroisie ou de l'Hermitage sur celles n'ayant plus d'étiquettes (sauf peut être la couleur si quelqu'un s'y connait :( , la bouteille étiqueté Ambroisie me parait rosé et assez transparente, Hermitage couleur d'un vin rouge mais après peut être que certaines bouteilles sont passées et que ça modifie la couleur)

http://img69.imageshack.uck.us/img69/2530/dscn2839f.jpg

http://img148.imageshack.k.us/img148/3217/dscn2840q.jpg

Voilà si quelqu'un connait un peu les vins je suis preneurs d'info et je tenterai bientot d'en gouter une :peur:

Photoshop
Niveau 10
17 septembre 2011 à 22:43:50

Alors ça c'est des vieilles bouteilles. Wow. Et elle sont encore bonne? :o

Pseudo supprimé
Niveau 10
18 septembre 2011 à 11:39:33

Patou :
" Voilà si quelqu'un connait un peu les vins je suis preneurs d'info et je tenterai bientot d'en gouter une :peur: "

Demande à ta belle-mère de tester, il faut bien que ça serve à quelque chose une belle-mère ! :rire2:

:dehors:

patou_
Niveau 39
18 septembre 2011 à 12:40:51

Mon père qui s'y connait pas mal vient d'en ouvir une d'un des Nuits Saint Georges de 1938 et omg c'est buvable et même plutot pas mal (sans être un nectar). Le niveau avait baissé et du coup c'est assez concentré en alcool mais le bouchon était bien intact et solide.
Jsuis surpris :content:

patou_
Niveau 39
18 septembre 2011 à 14:28:09

Je viens de le prendre au repas en ayant laissé reposer la bouteille ouverte.
Et bien il est excellent, mon père l'a confirmé et il fait partie des 3 meilleurs vins qu'il a pu gouter.
Il est en fait assez bien fruité, contrairement à ma première impression, vraiment long en bouche et on sent tout de suite que c'est un vieux vins. Une belle couleur et quasi pas de lie au fond du verre.
Un peu d’appréhension au début ac qqch d'aussi vieux, mais c'était tellement bon que ça c'est estompé très vite :p
Pour moi dans les 2 meilleurs vins que j'ai pu gouter dans ma vie.

SexFabregas
Niveau 8
21 novembre 2011 à 19:43:58

http://www.qwine.ch/

Est-ce que celui-ci est réputé comme bon ? Il en vaut le coup ? Je sais qu'il faut que je juge par moi même, mais...J'aimerais en fait un peu me lancer dans la découverte de vins, multiples et variés. :(
Pour l'instant, mon préféré était un Marsala, mais je ne me souviens pas exactement lequel :-(
Sinon, il y a les Sauternes, en soirée, mais c'est presque de la liqueur, les Gigondas et quelques St-Emilion qui sont pas mal.

J'aimerais vos avis sur le vin présenté sur le lien et sinon des vins que vous avez à me conseiller.

Merci :)

Docom_
Niveau 10
21 novembre 2011 à 20:30:20

Pseudo espingouin, vin espingouin, description du vin espingouin datant du jour, j'ai comme l'impression que tu en fais la pub non ? :sarcastic:

darkkjyh
Niveau 8
21 février 2012 à 13:26:07

Bonjour, je m'adresse à ce forum car je penses que c'est ici que j'ai le plus de chance de trouver une réponse.

Voilà, j'ai en ma possession, une bouteille de Château Mouton Rothschild de 1981 et j'aimerais bien la vendre, par exemple sur le Bon coin. Seulement je ne connais pas vraiment le prix de cette bouteille... J'en ai vu quelques une mais qui n'était pas exactement la même tourner autour des 350-400€.
Ainsi, je vous demande (et plus particulièrement aux amateurs de grand vin) si vous connaîtriez une estimation du prix de cette bouteille.

Je vous remercie d'avance.

cdw
Niveau 10
21 février 2012 à 13:34:11

Tu as l'air d'avoir internet non ? :hap:
Pour un premier grand cru classé comme Mouton, ca t'aurais pris moins de temps avec google que de taper ta question et moi de te repondre...

Serais-tu un troll ?

:(

darkkjyh
Niveau 8
21 février 2012 à 13:34:20

Photos:

http://s4.noelshack.com/upload/12674875255713_img_20120221_132709.jpg
http://s4.noelshack.com/upload/2403109774989_img_20120221_132716.jpg

Pseudo supprimé
Niveau 10
21 février 2012 à 13:35:05

Google :
:d) http://www.google.fr/search?q=Ch%C3%A2teau%20Mouton%20Rothschild%20%201981&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&rls=org.mozilla:fr:official&client=firefox-a&source=hp&channel=np#q=Ch%C3%A2teau+Mouton+Rothschild++1981&hl=fr&client=firefox-a&hs=8g&rls=org.mozilla:fr:official&channel=np&prmd=imvns&source=univ&tbm=shop&tbo=u&sa=X&ei=O49DT_bvMeG90QWe_NCPDw&ved=0CE0QrQQ&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.,cf.osb&fp=4e4926726f796623&biw=1024&bih=605

dakota-47
Niveau 40
21 février 2012 à 13:45:19

je savais que mon tailor est riche, mais j'ignorais que mes moutons aussi. :o))

:dehors:

raimondentier
Niveau 10
21 février 2012 à 13:55:52

Voilà, j'ai en ma possession, une bouteille de Château Roustons-Motte fils (child) de 1189 avant Jésus Christ et j'aimerais bien la vendre à un con, par exemple sur le Con Boin.
Seulement je ne connais pas vraiment le prix de cette bouteille... J'en ai vu quelques une mais qui n'étaient pas exactement la même, tourner autour des 350-400€.

Effectivement, il faut trouver un con remarquable pour acheter ce genre de choses sur ce genre de site.
:lol:

darkkjyh
Niveau 8
21 février 2012 à 14:45:26

Je dis pas le contraire :-p mais alors vous connaitriez un autre site ou je pourrais vendre ça? :-(

Teo5
Niveau 16
21 février 2012 à 15:27:21

Moi j'aime bien le bon vin :oui:

http://s4.noelshack.com/oold/up/img_2409-8779276573.jpg
http://s4.noelshack.com/oold/up/img_2408-b71969b289.jpg
http://s4.noelshack.com/oold/up/img_2407-88e7b51590.jpg
http://s4.noelshack.com/oold/up/img_2406-1dc77f4332.jpg
http://s4.noelshack.com/oold/up/img_2405-2420ba9517.jpg

Teo5
Niveau 16
21 février 2012 à 15:32:07

je dois avoir 200 ou 250 bouteille la :gni:

dakota-47
Niveau 40
21 février 2012 à 15:35:46

Une bouteille par anniversaire !!! :ouch:

Sujet : Le Guide Blablaforum des Vins
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