Japon

Le 18 janvier 2023 à 02:14:16 :
Bon les gars soit je lock soit je supprime les posts avec des insultes mais tenez vous un peu quand même

Ah bah je sais pas moi, y a notre ami qui se transforme en racaille et qui insulte les mamans.
Prochaine etape il va surement nous lacher des "wallahs" et menacer d'en venir aux mains.

Ahhh... douce France.

Le 18 janvier 2023 à 02:10:20 :

Le 18 janvier 2023 à 02:01:19 :

Donc voilà comme d'hab sur ce forum vous pensez tout connaitre et êtes malhonnêtes

Mais je t'emmerde mon cher. Je demande a un mec de +50 piges qui a pignon sur rue la ou il est niveau patisserie, 27 ans de Japon et qui n'a rien a prouver parcequ'il a un niveau tres eleve et je suis malhonnete?

Et toi tu connais le truc parce que tu as aide un pote a ouvrir un boui-boui de 6M a Chiba? C'est une blague j'espere?

Et si tu as lu le post de notre ami boulanger en devenir, il precise d'emblee qu'il veut ouvrir a Tokyo. "(...)j'aimerai ouvrir une boulangerie française a Tokyo pour exporter le savoir faire francais."

Donc c'est toi qui est a cote de la plaque.

Tu précises une question GENERALE sans aucun contexte et sans rien lui préciser : Donc oui de manière générale, dit comme ça, il faut 20M pour ouvrir quelque chose

Ensuite oui un boui-boui, j'essaie d'expliquer à l'OP que c'est réalisable d'ouvrir un petit truc et d'en vivre, mais vous, vous voulez toujours casser les gens avec AUCUNE légitimité

Et Tokyo c'est GRAND, Ome c'est aussi à Tokyo par exemple et c'est la montagne, où tu peux avoir beaucoup de locaux pas chers

Génial, 27 ans de Japon et qui n'y connaissent rien et qui parle certainement pas très bien Japonais et qui se sont fait carry par leurs femmes, comme une majorité de chefs Français ici (Pour en connaitre une blinde) ça m'étonnerait d'ailleurs pas que je connaisse ton pote. Je veux pas lui cracher dessus cependant sachant qu'il te précise lui même qu'il faut en discuter

Mais comme d'hab :

Malhonnêté dans ta question, tu réponds en rien à l'OP et sans aucune précision :

Comme la plupart des GROS FILS DE PUTE de FR (Oui vous pouvez me DDB, je vous en prie), vous cherchez juste à casser les gens et à les démotiver en prétendants être "réalistes" alors que ce n'est pas le cas et qu'au final vous voulez juste vous sentir supérieurs sans maitriser vos sujets réellement

Et le boui-boui à Chiba, il fait 22M de CA annuel (Pour 6M d'investissement je le rappel), donc tourne très bien et s'est déjà remboursé depuis longtemps sachant que le mec a que 2 employées, donc aucun souci pour ouvrir un truc pas trop cher et pouvoir en vivre ( et j'en connais d'autres hein)

Ben c'est tres bien, si tu le connais, va lui expliquer que c'est grace a sa femme (qu'il n'a pas d'ailleurs), qu'il a pu ouvrir son business.

Kedi_Saurus tu trouves le temps de taffer quand même avec tous tes posts sur le Japon sur le 18-25 ? on dirait l'Everett_Jones du soleil levant ahi

fonce l auteur écoute pas les losers ici tu m enverras l adresse quand ça ouvre je passerai une grosse commande

Un concept boulangerie+soap ça fera fureur garantie

y faut savoir kangaeru out of the box des fois

Le 18 janvier 2023 à 02:22:20 :

Le 18 janvier 2023 à 02:14:16 :
Bon les gars soit je lock soit je supprime les posts avec des insultes mais tenez vous un peu quand même

Ah bah je sais pas moi, y a notre ami qui se transforme en racaille et qui insulte les mamans.
Prochaine etape il va surement nous lacher des "wallahs" et menacer d'en venir aux mains.

Ahhh... douce France.

À quel moment il a insulté des mères et il s'est comporté en racaille ?

Ou alors des posts ont été supprimés entre temps

Ou alors des posts ont été supprimés entre temps

Il semble oui. Le post contenant les "gros FDP" en parlant des francais a Tokyo a ete kidnappe par les Aliens.

J'ai pas touché à ce topic, juré ! Sans doute des signalements.

Tokyo il y a le pour et le contre :
-le pour : si ça fonctionne c'est de la renommée, et donc possibilité d'ouvrir d'autres boutiques etc
-le contre : la concurrence, le coût de l'installation

Les japonais sont super bons en pâtisseries et pain de mie (un peu moins en pain français et viennoiseries mais ça se défend bien, aussi ils ont des gouts différents) donc il faut être bon ou alors spécialisé dans un domaine ultra particulier (cannelés, flans, ect).

Dans tous les cas ça vaut le coup de terminer son diplôme, bosser un peu en France (si possible, pour pouvoir bénéficier d'un visa au Japon), puis de venir bosser pour une boulangerie au Japon.

Si tu viens direct pour ouvrir un business cela risque d'être compliqué. Même si légalement les 40000 euros sont suffisants pour le visa entrepreneur.

Tu as déjà été au Japon?

En attendant, un autre francophone qui a réussit au Japon après s'être pas mal développé en Europe :
https://auxmerveilleux.com/en/3-our-products

A mon avis chez les japonais y a un marché à prendre avec les croissants du genre de ceux qu'on trouve à Melbourne, plein de garniture et de glaçage, c'est facile à trouver sur internet, je crois que c'est devenu une spécialité locale mais y aurait carrément moyen de copier ça et de le faire au Japon les golem masqués paieraient sans compter je pense

Le 22 janvier 2023 à 15:08:41 :
fonce l auteur écoute pas les losers ici tu m enverras l adresse quand ça ouvre je passerai une grosse commande

Ouai l'auteur, n'ecoute pas les conseils des gens qui t'engagent a la prudence et a poursuivre tes etudes pour mieux cartonner plus tard.

tokio machin la, lui, il sait. Ca se voit d'ailleurs, il a l'air tres intelligent. Tu peux etre sur que quand tu te seras endette jusqu'au cou pour ouvrir un merdier naze a Chiba , lui, tous les matins, il sera la pour acheter tes produits. C'est certain.
Et si la depression Chibesque n'a pas raison de toi apres un an, tu pourras pleurer sur son epaule parceque lui, il prendra son Wagon Cube NISSAN de merde pour venir te voir sombrer. Ca le rassurera lui meme sur son statut de loser a amener des plats dans une Trattoria pourrie pour 950 yen de l'heure et quelques "Kakkoiiiii!" de femelles locales quinquagenaires.

Nan serieux l'OP, economise plus, fini tes formations, viens voir un peu comment ca se passe a Tokyo pour aller causer a des Francais qui ont des business ici et prends une decision apres.

Go ouvrir un business à Ouagadougou

Ca peut être une très bonne idée d'ouvrir une boulangerie au Japon
Par contre à Tokyo ça ne me semble pas être ultra pertinent dans le sens où il y en a déjà, à moins de s'installer dans un quartier plus reculé
Je te conseillerais de très bien apprendre le Japonais pour t'installer dans une autre ville comme Kobe, Osaka ou Fukuoka et avoir le champ libre

Le 23 janvier 2023 à 09:43:15 :
A mon avis chez les japonais y a un marché à prendre avec les croissants du genre de ceux qu'on trouve à Melbourne, plein de garniture et de glaçage, c'est facile à trouver sur internet, je crois que c'est devenu une spécialité locale mais y aurait carrément moyen de copier ça et de le faire au Japon les golem masqués paieraient sans compter je pense https://image.noelshack.com/fichiers/2018/29/6/1532128784-risitas33.png

Tiens l'auteur (ou d'autres investisseurs gourmands) j'ai retrouvé le nom de la croissanterie : https://www.lunecroissanterie.com/
https://www.lunecroissanterie.com/gallery https://image.noelshack.com/fichiers/2019/19/2/1557231093-thanossahplaisir.png

je suis sûr que les golems japonais paieraient le prix fort pour ce genre de trucs https://image.noelshack.com/fichiers/2016/47/1480099705-ristasargent.gif

Commence par un CAP boulangerie, puis tu fais 2 ans d'experience dans une bonne boulangerie en france.
Dans le meme temps etudie l'anglais, et aussi un peu le japonais sur ton temps libre

A partir de là, fais un pvt au japon et cherche à travailler dans une boulangerie française, sur ton temps libre cherche un quartier ou une ville où il y en a pas

A la fin de ton pvt, si le japon te plait toujours, tente ta chance

Contrairement à certains sur ce topic je n'ai aucune expérience professionnelle en boulangerie/pâtisserie ni en tant qu'autoentrepreneur, par contre si je peux me permettre de donner quand même mon avis en tant qu'observateur lambda qui vit depuis 10 ans au Japon :

Les boulangeries/pâtisseries françaises, il y en a littéralement partout à Tokyo (du moins dans les 23 arrondissements principaux). On n'est plus dans les années 90, on est en 2023, donc le savoir-faire français de ce côté-là il est déjà exporté depuis longtemps.

Par contre, l'immense majorité de ces boulangeries/pâtisseries semblent quasiment toutes jouer sur l'un des deux tableaux suivants :

1) Spécialisé avec une image de produits assez chers, pour ne pas dire carrément "luxe". Parfois les recettes sont un peu différentes de ce qu'on trouve en France, mais ça reste très proche. (Ex: le commerce du pote de Mamback par exemple, j'ai jeté un oeil au lien et ça semble exactement rentrer dans cette catégorie-là).

2) Pas forcément spécialisé avec une image de produits chers (c'est parfois même très abordable), mais les produits n'ont quasiment rien à voir avec les recettes françaises en terme de goût. C'est industrialisé et modifié pour s'adapter au palais japonais. (Ex: les chaînes comme Délifrance ou Paris Baguette).

À partir de là tu peux analyser la situation de 2 manières:
Version pessimiste: s'ils choisissent tous ces niches-là c'est sûrement qu'il y a une raison, c'est sûrement ça qui marche le mieux et donc ce secteur est bouché car la concurrence est trop rude.
Version optimiste: quasiment personne ne joue la carte de la boulangerie/pâtisserie avec des produits à bas prix et des recettes strictement fidèles à ce qu'on trouve en France, donc si tu choisis cette niche-là il y a sûrement encore des choses à faire.

Mais à part ça, comme l'ont déjà dit certains sur ce topic pour l'instant tu sembles être jeune et encore peu préparé donc le mieux c'est que tu continues à level-up en France pendant quelques années avant de te lancer pour mettre toutes les chances de ton côté le moment venu; level-up aussi bien sur le plan du savoir-faire en tant que boulanger/pâtissier que sur le plan de la langue japonaise et aussi au niveau de tes économies.

Version rougepillulée : le temps que notre jeune gaillard apprenne le japonerienais et à faire des chocolatines des IA te ponderont des croissants par paquet de 12, not junbi

Le 29 janvier 2023 à 15:15:53 :
Version rougepillulée : le temps que notre jeune gaillard apprenne le japonerienais et à faire des chocolatines des IA te ponderont des croissants par paquet de 12, not junbi

not junbi pour 2033

https://youtu.be/cOK3nS4t7_Y même à la campagne tu as du boulot pour faire mieux l'auteur.

Le 05 février 2023 à 11:53:36 :
https://youtu.be/cOK3nS4t7_Y même à la campagne tu as du boulot pour faire mieux l'auteur.

La technique top tier pour fendre le bois bordel j'y ai jamais pensé https://image.noelshack.com/fichiers/2018/29/6/1532128784-risitas33.png