Je ne sais pas si l'on peut ici parler des soupes... Sucrés.
Ok, je joues sur les mots, je veux bien entendu parler des Milkshake. 
Qu'on ne me frappe pas, certains Milkshake sont plus ou moins durs à préparer, et je pense en toute honnêteté qu'ils ont leur place sur ce forum.
J'vous propose ma recette pour le Milkshake Citron.
Pour deux bons verres :
_6 à 8 boules de sorbet au citron.
_Un verre de lait. ( mesuré grâce à la future verrine qui viendrat acceuillir le breuvage. ).
_Un demi-sachet de sucre vanillé.
_5 gouttes d'extrait de vanille, ou deux gousses grattées de vanille.
_Si vous en avez, et que vous voulez épaissir un peu votre Milkshake, ajoutez 1/6ème du verre de crème fraiche ( 6% de matière grasse. ).
Pour la déco :
_Crème fouettée ( toujours meilleure faite maison ! ).
_Caramel liquide ( idem, même si j'en achète en magasin, étant donné le temps requis pour faire le caramel. ).
_Paille.
La recette :
1) Mettez dans votre blender le verre de lait. Ajoutez y le demi-sachet de sucre vannillé, et les 5 gouttes d'extrait de vanille ( ou grattez les deux gousses de vanilles ).
Mixez une première fois.
2) Ajoutez la crème fraiche.
Mixez une seconde fois.
Faites " tanguer " votre breuvage dans le blender et regardez si il vous parer assez épais à votre goût ( je le fait personnellement assez épais. ). Attention à ne pas trop en mettre ! Les boules de sorbet viendront épaissir énormément la mixture.
3) Ajoutez Les boules de sorbet citron.
Mixez une dernière fois.
La décoration :
4) Versez dans les verres la préparation, en prenant soins de laisser 1cm vide en haut du verre. Ajoutez votre crème fouettée. Attention à ne pas être trop gourmand, plus il y en a, plus elle tombra vite ( surtout si votre Milkshake est très liquide. ).
5) Venez verser un petit peu de caramel sur la crème, pour apporter à votre préparation une touche de couleur.
7) Pour finir, déposez la paille, d'une couleur assez " flash " ( toujours un question de gout, mais j'aime la couleur au seins d'un dessert ! ). Par exemple, le rose fait très bien l'affaire.
L'accompagnement :
Ce Milkshake peu très bien être servis seul, une demi-heure après la fin d'un repas, un soir.
Il peux toute-fois être servis dans une plus petite verrine au côté d'un flan pâtissier, ou d'un part de tarte à l'abricot.
A vos papilles, mesdames, messieurs ! 
( Si la recette n'a rien à faire là, merci de la supprimer, m'sieur l'modo. ).
pour la recette ... vais m'essayer ça ce week end ...
Tu veux un jv en rapport avec la soupe ? 