Le 12 octobre 2017 à 00:32:18 Thomas_13 a écrit :
Il a encore zappé la betterave
Antioxydant mais pas d'apports en vitamines/minéraux chef. 
Mais oui c'est un bon légume, après le chou rouge l'explose.
Sujet :
15 légumes INTÉRESSANTS
Cimer bowie 
Le 12 octobre 2017 à 14:39:25 Pepsi77600 a écrit :
Cimer bowie
Merci du up. 
Le 12 octobre 2017 à 15:27:12 Sfyzer5 a écrit :
Y a des legumes cool avec des vitamines B ?
Ils en contiennent tous UN PEU faut le savoir mais c'est pas des sources majeures de ces vitamines, après si tu consommes plein de légumes ça finit par peser sur la journée. 
Le 12 octobre 2017 à 16:11:04 halybel92 a écrit :
A quand un pavé sur toutes les vitamines et minéraux et surtout ou les trouves ? Pour faire un plan alimentaire master raceAu passage question: Les vitamines liposolubles faut forcément les consommer avec des lipides ? En gros dpis-je rajouter une cuillère à café d’huile dans mon jus de légumes ?
Ça nécessiterait un roman pour tout détailler héhé.
Ce que je conseille d'utiliser c'est le site de l'ANSES pour ça il est pas mal ! 
https://pro.anses.fr/TableCIQUAL/index.htm
Tu cliques sur "Recherche par constituant".
Tu as aussi l'USDA qui propose un outil encore plus complet sur le sujet.
https://ndb.nal.usda.gov/ndb/nutrients/index
Oui les vitamines liposolubles il faut des lipides ça améliore très significativement leur absorption... alors l'huile c'est un moyen parmi tant d'autres, ça fonctionnera aussi avec des oléagineux, de l'avocat, le gras de ton morceau de viande/poisson, tant qu'il y a du gras c'est bon ! 
Pour rappel les vitamines liposolubles c'est les vitamines A, D, E, K... les carotènes c'est de la vitamine A !
Le 12 octobre 2017 à 18:03:08 sogoude a écrit :
j'ai fait de la purée de patate douce, j'ai jamais été autant addict à un légume nofakema recette si vous voulez kiffer à vie :
- 1 kilo de patate douce à faire bouillir 10 mns à feu vif
- quand c'est fini, égoutter puis écraser
- ajoutez 4 ou 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
- ajoutez 10 cl de lait d'amande
- cannelle
- un chuia de sel et de poivrederien
Gaffe aux lipides par contre khey là ça fait 400-500 calories d'huile. 
Mais oui c'est très bon comme légume, ça s'associe à merveille avec des épices marquées genre le curry, le paprika, le piment pour relever sa douceur !
Le 12 octobre 2017 à 18:11:43 WebcamPower a écrit :
Où trouver :
chou chinois
chou kale
chou rouge
et wsh des salades à feuille violette jms vu ça
svp
A feuille rouge si on en trouve genre les feuilles de chêne ! 
Le 12 octobre 2017 à 18:07:57 DAVlDBOWIE a écrit :
Le 12 octobre 2017 à 18:03:08 sogoude a écrit :
j'ai fait de la purée de patate douce, j'ai jamais été autant addict à un légume nofakema recette si vous voulez kiffer à vie :
- 1 kilo de patate douce à faire bouillir 10 mns à feu vif
- quand c'est fini, égoutter puis écraser
- ajoutez 4 ou 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
- ajoutez 10 cl de lait d'amande
- cannelle
- un chuia de sel et de poivrederien
Gaffe aux lipides par contre khey là ça fait 400-500 calories d'huile.
Mais oui c'est très bon comme légume, ça s'associe à merveille avec des épices marquées genre le curry, le paprika, le piment pour relever sa douceur !
t'as cru que c'était pour un seul repas ? 
Le 12 octobre 2017 à 18:28:54 sogoude a écrit :
t'as cru que c'était pour un seul repas ?
Ça m'arrive de manger 1,2 kg de patates douces en une fois donc on sait jamais. 
Le 12 octobre 2017 à 18:31:34 DAVlDBOWIE a écrit :
Le 12 octobre 2017 à 18:28:54 sogoude a écrit :
t'as cru que c'était pour un seul repas ?
Ça m'arrive de manger 1,2 kg de patates douces en une fois donc on sait jamais.
mec t'es fait pour la prise de masse si t'arrives à manger autant oklm
moi en tant que somalien pdc-11 je t'envie bcp jsuis au bout dma vie pour engloutir 2800 kcal
Le 12 octobre 2017 à 18:11:43 WebcamPower a écrit :
Où trouver :
chou chinois
chou kale
chou rouge
et wsh des salades à feuille violette jms vu ça
svp
Kale en biocoop. En bretagne ça doit se trouver plus facilement dans les commerces classiques vu que la production Fr est il me semble majoritairement bretonne.
Le reste en grande surface je pense; et chou chinois en supermarché asiat forcément. 
Le 12 octobre 2017 à 19:49:51 Thomas_13 a écrit :
Le 12 octobre 2017 à 18:11:43 WebcamPower a écrit :
Où trouver :
chou chinois
chou kale
chou rouge
et wsh des salades à feuille violette jms vu ça
svpKale en biocoop. En bretagne ça doit se trouver plus facilement dans les commerces classiques vu que la production Fr est il me semble majoritairement bretonne.
Le reste en grande surface je pense; et chou chinois en supermarché asiat forcément.
J'en ai jamais trouvé du kale encore, j'aimerais bien. 
Le chou chinois ça se trouve en magasin bio et dans certaines grandes surfaces.
Le 12 octobre 2017 à 20:12:07 DAVlDBOWIE a écrit :
Le 12 octobre 2017 à 19:49:51 Thomas_13 a écrit :
Le 12 octobre 2017 à 18:11:43 WebcamPower a écrit :
Où trouver :
chou chinois
chou kale
chou rouge
et wsh des salades à feuille violette jms vu ça
svpKale en biocoop. En bretagne ça doit se trouver plus facilement dans les commerces classiques vu que la production Fr est il me semble majoritairement bretonne.
Le reste en grande surface je pense; et chou chinois en supermarché asiat forcément.J'en ai jamais trouvé du kale encore, j'aimerais bien.
Le chou chinois ça se trouve en magasin bio et dans certaines grandes surfaces.
http://www.bretagne-innovation.tm.fr/Actualites/Prince-de-Bretagne-le-Kale-a-la-conquete-de-l-Ouest
Super pavé Bowie c'est cool, cimer bro' ! 
Sinon je trouves rarement du choux Kale ou encore des épinards. Ca se consomme comment au mieux pour chacun des deux à tout hasard si j'arrive à en choper au marché Samedi svp ?
Choux rouge nature découpé finement c'est vraiment très rassasiant bordel mélanger dans ma salade c'est une bombe en entrée de base avant d'ajouter tout le reste.
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